| 酿三样热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1248克 | 酿三样热量/卡路里2310千卡 | |||

1/8. 香葱切成碎粒备用

2/8. 生花生下锅小火炒香,碾碎备用

3/8. 五花肉剁成肉末备用

4/8. 马蹄去皮切成碎粒备用

5/8. 所有材料放到一起,加入盐和适量橄榄油搅拌均匀

6/8. 香菇去梗把调好的馅放到香菇朵里压实即可,第一样完成

7/8. 茄子切成片,用盐去一下水,两块茄子中间夹上馅料,就跟夹心饼干一样!第二样完成!

8/8. 青椒尽量选大个的,这样装馅会多一点,青椒对半切开,用剪刀把辣椒筋和核去掉,把馅料用筷子一点点往辣椒心放,直至装满整个辣椒,第三样完成!
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、解热、防感冒等功效;可与包菜、鸡蛋、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、温肺、抗衰老等功效;可与北极虾、菠菜、羊排搭配;与河蟹、墨鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、预防佝偻病、预防高血压等功效;可与豆腐、木耳菜、草鱼搭配;与西红柿、北极虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、解表、降低胆固醇等功效;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消热解毒、预防高血压、整肠通便等功效;可与木耳、香菇、海蜇搭配;