| 炸牛奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 552克 | 炸牛奶热量/卡路里1739千卡 | |||
 热量1739千卡，相当于砍柴290分钟消耗的热量...360 | |||||
炸牛奶的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛奶（500毫升）、白糖（适量）、淀粉（适量）、面粉（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、发酵盐（适量）、味精（适量）
1/4. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌倒入锅内 煮沸后转文火 慢慢翻动使其凝固 呈糊状时的时候铲起
2/4. 晾后放入冰箱 使其冷却变硬 切成排骨状
3/4. 将面粉 植物油 水 盐 发酵粉 味精调成浆糊
4/4. 油热成六成 将奶糕粘裹上糊浆 放入油锅炸就好了
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治便秘、防治近视等功效；可与香蕉、黑豆、桃搭配；与白砂糖、空心菜、枣相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、和中益肺、调味等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、宽肠胃、益气生津等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、止渴、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 炸牛奶热量1739 千卡
- 脂肪105.46 克
- 蛋白质20.47 克
- 碳水化合物280.45 克
- 钠10091.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾398 毫克