| 海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蟹腿菇 | 克 | 129千卡 | 121千卡 | 8.80克 | 3.10克 |
| 总量 | 684克 | 海鲜粥热量/卡路里974千卡 | |||

1/4. 蛤蜊干肉清洗剪掉黑色部分,为了口感好。

2/4. 香菇,蟹腿菇切小丁。
3/4. 砂锅加水,加入香菇丁,蟹腿菇丁,蛤蜊肉,干贝,开火煮。水烧开加入米开盖中火五分钟,关火盖盖闷一小时以上。

4/4. 想吃的时候开火烧开,开盖中小火熬制粘稠,加入青菜丁,搅拌一两分钟加盐即可。
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、下气、调中等功效;可与鸡蛋、瘦肉、瓠瓜搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、除烦渴、润肠通便等功效;可与紫米、荷叶、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、预防贫血、提高免疫力等功效;可与芹菜、马蹄、油菜搭配;与基围虾、河蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
蟹腿菇的热量121千卡(每100克);具有降低胆固醇、抗癌等功效;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、利尿、止渴等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与秋黄瓜、兔肉、醋相克,同食可能会引起不适;