| Q韧香甜发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菰米 | 克 | 220千卡 | 360千卡 | 14.70克 | 1.10克 |
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 椰汁 | 克 | 139千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 345克 | Q韧香甜发糕热量/卡路里1163千卡 | |||
 热量1163千卡，相当于攀登雪山70分钟消耗的热量...990 | |||||
Q韧香甜发糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
菰米（适量）、蜜红豆（适量）、白糖（20克）、面粉（100克）、椰汁（60克）、酵母（1克）
1/8. 睡前把菰米洗一下，加水泡过夜。
2/8. 倒掉水，蒸熟。
3/8. 椰汁加糖加温后，充分融化酵母。平时用干性酵母都是省略了这步，现在天气冷，为了更好发酵。
4/8. 全部材料一起拌匀。
5/8. 好冷(>_<)底下的锅放上温热的水提供温度发酵。
6/8. 蒸15分钟即可。
7/8. ～
8/8. ～
食材功效信息
菰米的热量360千卡（每100克）；具有解烦热、止渴、调理肠胃等功效；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、祛风、益气等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
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营养信息
- Q韧香甜发糕热量1163 千卡
- 脂肪3.22 克
- 蛋白质40.26 克
- 碳水化合物319.06 克
- 钠69 毫克
- 钙8 毫克
- 铁2 毫克
- 钾606 毫克