| 美味披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 白菇 | 克 | 36千卡 | 22千卡 | 3.1克 | 0.3克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 826克 | 美味披萨热量/卡路里1366千卡 | |||
 热量1366千卡，相当于广场舞455分钟消耗的热量...180 | |||||
美味披萨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（100克）、低筋面粉（40克）、黄油（15克）、白糖（10克）、牛奶（50克）、酵母粉（2克）、盐（1克）、鸡蛋（1个）、洋葱（1个）、白菇（5个）、青椒（1个）、红椒（1个）、马苏里拉奶酪（若干）
1/4. 将面粉、黄油、牛奶、糖、酵母粉、盐均匀搅拌和成面团，多揉揉，能拉出筋来后，发酵40分钟。
2/4. 在面团发酵时，开始制做披萨酱，锅中放入黄油，蒜泥，洋葱碎放入翻炒少许，加白菇继续翻炒，最后放入番茄酱，黑胡椒粉，翻炒，出锅。将青红椒切粒待用。
3/4. 面团发酵致原来的1.5倍左右，拿出排气，制做饼坯。放入烤盘，卷边。依次放入披萨酱，马苏里拉奶酪碎，青红椒粒，马苏里拉奶酪。
4/4. 烤箱180度预热2分钟，放入披萨。烤制25分钟。叮......美味披萨出炉了
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、滋阴等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、养颜、预防骨质疏松等功效；可与桃、木瓜、蜂蜜搭配；与枣、空心菜、酒相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 美味披萨热量1366 千卡
- 脂肪154.01 克
- 蛋白质130.87 克
- 碳水化合物385.04 克
- 钠11003.9 毫克
- 钙1230 毫克
- 铁15.21 毫克
- 钾3168 毫克