| 香菇咸肉枸杞鸽子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | 23.9克 | 13克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 总量 | 634克 | 香菇咸肉枸杞鸽子汤热量/卡路里1343千卡 | |||
 热量1343千卡，相当于砍柴224分钟消耗的热量...360 | |||||
香菇咸肉枸杞鸽子汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸽子（1只）、香菇（4-5朵）、咸肉（4-5块）、枸杞（少量）、海盐（少许）
1/4. 洗净鸽子，切成四分之一。切葱姜切段和切片。开油锅，倒入二分之一葱姜。把洗干净的鸽子切好倒入小抄几下。过后，倒入冷开水。把炒锅里的汤水和鸽子直接转倒入汤锅。
2/4. 把香菇洗净，油里炒一下。鹌鹑蛋用水白煮后，拨壳入汤锅。咸肉用冷开水洗2-3次。放入汤锅。
3/4. 盖上锅盖大火烧开，闷直冒气体。改小火炖2小时左右。根据个人喜好。
4/4. 撒点枸杞，小火炖。OK，如图。
食材功效信息
鸽子的热量213千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益精血、调经止痛、生津止渴等功效；可与玉米搭配；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗癌、治疗高血压等功效；可与马蹄、胡萝卜、扁豆搭配；与北极虾、海虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消食、补钙、润肠胃等功效；可与鸡腿菇、圆白菜、紫菜搭配；与牛里脊、菠菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、延缓衰老、明目等功效；可与蚕豆、青蟹、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇咸肉枸杞鸽子汤热量1343 千卡
- 脂肪50.8 克
- 蛋白质56.5 克
- 碳水化合物69.3 克
- 钠506.1 毫克
- 钙89 毫克
- 铁14.21 毫克
- 钾1097 毫克