| 牛奶哈斯豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 炼乳 | 克 | 130千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 711克 | 牛奶哈斯豆沙包热量/卡路里1791千卡 | |||
 热量1791千卡，相当于登山机267分钟消耗的热量...402 | |||||
牛奶哈斯豆沙包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 面粉过筛，牛奶温热后加入酵母使融化，（为了更好的发酵效果），所有主料全部倒入面包机桶中，进行1个和面程序，揪一小块面能拉出薄膜，证明面和好了，如果不行就再来1个和面程序，直到出膜。当然手工揉面更好，出膜快但是手腕好酸呀！
2/7. 揉成光滑的面团后，在面包机里发酵至2倍大后，取出排气，分割成6小团，盖上保鲜膜醒15分钟。取1团面杆成圆饼状，中间放豆沙馅，像包包子一样包好，褶面朝下用手压扁。
3/7. 用剪刀转圈剪6个小口，剪成梅花形。
4/7. 放到烤箱里，下面再放一盘开水，进行二次发酵，发酵成2倍大，取出在表面刷蛋液，撒少许芝麻。
5/7. 取出热水盘，烤箱180度预热后，放入烤盘，180度18分钟，期间随时观察，由于每个烤箱的功率不同，所用时间略有差异，如果表面上色了馅还欠火候，就中间取出，表面盖张锡纸继续烤，防止表面火候太大。
6/7. 出炉后赶快刷层玉米油防止变干，还可再表面筛些糖粉增味儿。
7/7. 一个个小笑脸儿包裹着的都是甜蜜！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、养颜、美容养颜等功效；可与甘蔗、草莓、木瓜搭配；与猕猴桃、果汁、桔子相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、维护视力、补充钙质等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与青椒、银鱼、基围虾搭配；与牛奶、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛奶哈斯豆沙包热量1791 千卡
- 脂肪25.47 克
- 蛋白质45.27 克
- 碳水化合物284.15 克
- 钠311.1 毫克
- 钙633 毫克
- 铁10.18 毫克
- 钾874 毫克