| 南瓜红枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 710克 | 南瓜红枣糕热量/卡路里1237千卡 | |||
 热量1237千卡，相当于安装风雪护窗247分钟消耗的热量...300 | |||||
南瓜红枣糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜（170克）、面粉（200克）、红枣（10颗）、水（30毫升）、酵母（3克）、白糖（20克）
1/6. 南瓜上锅蒸熟，用勺子压成泥
2/6. 把酵母和凉水混合，搅拌溶解
3/6. 面粉，南瓜泥和酵母水混合搅拌均匀，自己调整，干的话加水，湿的话加面粉
4/6. 取一个大碗，倒点油，刷均匀，可以防粘，把面团放进去，压扁压圆，红枣切小粒，去籽，将红枣洒在面团上压紧
5/6. 用东西盖住大碗，等发酵到两倍大就行，天冷的话，把锅里水加热到不烫手的温度，然后关火，放进面团发酵到两倍大
6/6. 凉水上锅蒸，上汽后中火蒸25分钟
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、解鸦片毒、防前列腺等功效；可与牛腩、赤小豆、猪肉搭配；与基围虾、虾、羊排相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、防治脑供血不足、抗炎等功效；可与木瓜、乌鸡、栗子搭配；与黄瓜、牛奶、虾皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、润肺生津等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜红枣糕热量1237 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物235.5 克
- 钠20.4 毫克
- 钙86 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾800 毫克