| 自制焖锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉粒 | 克 | 876千卡 | 438千卡 | 7.3克 | 16.3克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 996克 | 自制焖锅热量/卡路里1401千卡 | |||
 热量1401千卡，相当于蛙泳140分钟消耗的热量...600 | |||||
自制焖锅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡大腿肉（200克）、牛肉粒（200克）、青椒（1根）、红椒（1根）、洋葱（1个）、胡萝卜（1根）、地瓜（1个）、金针磨（200克）、大蒜（2头）、盐（若干）、鸡精（若干）、十三香（若干）、料酒（适量）、黄豆酱（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、辣椒粉（适量）、黑胡椒粉（适量）、孜然粉（适量）、辣椒油（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、番茄酱（适量）
1/4. 腌制肉：将盐，黑胡椒粉，料酒，辣椒粉，十三香放入肉中腌制，想要入味好，建议以前一天腌制
2/4. 腌制菜：滚刀切胡萝卜，青椒，红椒，地瓜，洋葱切块，大蒜把好备用，腌制方法同肉
3/4. 配制酱料：两勺黄豆酱，三勺耗油，两勺海鲜酱油，两勺番茄酱，一勺白糖，两勺淀粉，半勺辣椒粉，半勺黑胡椒粉，一勺辣椒油
4/4. 制作：将菜平铺锅底，小火焖10min。将腌制好的肉平铺菜上，焖15min，将酱料铺上，再焖5min，放入金针菇。开锅加入香菜
食材功效信息
牛肉粒的热量438千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、缓解疲劳、开胃消食等功效；可与鸡蛋、包菜、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、帮助消化、促进消化等功效；可与羊肉、娃娃菜、北极虾搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、帮助消化、预防高血压等功效；可与松子、猪肉、猪骨搭配；与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、下气、帮助消化等功效；可与菠菜、狗肉、羊排搭配；与柠檬、柚子、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制焖锅热量1401 千卡
- 脂肪29.2 克
- 蛋白质30.6 克
- 碳水化合物191.24 克
- 钠475.5 毫克
- 钙183 毫克
- 铁11.46 毫克
- 钾2014 毫克