| 罗宋汤泡饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 862克 | 罗宋汤泡饭热量/卡路里201千卡 | |||

1/8. 所有蔬菜切丁备用 卷心菜手撕备用 牛肉切1cm x 1cm x 1cm小块备用

2/8. 牛肉加姜丝香菜葱花过水抄70%熟 备用

3/8. 蔬菜丁加水煮熟 如果卷心菜不是块装的 可以后放 (我是后放的)

4/8. 加入卷心菜叶 丢入半个川贝味汤块(可不放)

5/8. 待蔬菜都煮熟 放入大半瓶番茄酱 不喜欢浓汤的可以只放一半

6/8. 放入刚才半熟备用的牛腩肉丁 这样分步是为了不让肉煮得太老

7/8. 小炖2分钟后加点香菜和葱 (这一步也不太必要哈 你们随意)

8/8. 找个盘子 扣上米饭 浇上刚做好的罗宋汤 拍照 开吃! 边吃边上传 拿出来秀秀
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、增强免疫力、帮助消化等功效;可与山楂、茭白、鲫鱼搭配;与虾、红薯、地瓜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、提神、利尿消肿等功效;可与牛肉、西红柿、粳米搭配;与河蟹、牡蛎、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消食、下气等功效;可与大米、圆白菜、香菇搭配;与木瓜、杏、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、防癌、治疗高血压等功效;可与排骨、松子、小米搭配;与蜂蜜、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、健胃消食、帮助消化等功效;可与樱桃番茄、胡萝卜、西红柿搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;