| 黄油饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 860千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 509克 | 黄油饼干热量/卡路里2375千卡 | |||
 热量2375千卡，相当于堵缝隙528分钟消耗的热量...270 | |||||
黄油饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（250克）、黄油（130克）、奶粉（30克）、糖粉（30克）、鸡蛋（1个）
1/6. 将黄油隔水融化，加入糖粉搅拌均匀。
2/6. 将鸡蛋手动打散成蛋液，加入黄油中。
3/6. 将奶粉和面粉混合后加入黄油中，用手揉面团至混合均匀，表面光滑。
4/6. 将面团用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏1小时。
5/6. 将冷藏好的面团取出，用擀面杖擀成约0.5厘米的薄饼并用模具压成小块，或手工搓成小饼大小。
6/6. 在烤盘中垫上油纸并摆上小饼，放入烤箱170度上下火烤8-10分钟，取出放凉即可。
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、增强免疫力、除热止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与甘蔗、草莓、木瓜搭配；与乌鳢、菜花、果汁相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、滋阴、润肺生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与香椿、银鱼、明虾搭配；与鹅蛋、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油饼干热量2375 千卡
- 脂肪131.71 克
- 蛋白质45.16 克
- 碳水化合物224.09 克
- 钠753.3 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.01 毫克
- 钾2089 毫克