| 肉末粉丝红烧萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 872克 | 肉末粉丝红烧萝卜热量/卡路里2190千卡 | |||
 热量2190千卡，相当于脱衣服1095分钟消耗的热量...120 | |||||
肉末粉丝红烧萝卜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、萝卜（适量）、粉丝（小把）、盐（适量）、姜（两片）、料酒（一小勺）、味精（少许）、鸡精（少许）、老抽（适量）、白糖（适量）、大蒜叶（适量）
1/1. 萝卜洗净去皮，切小块，焯水，沥干备用 2、五花肉洗净，切小块剁成肉末，剁的时候加入料酒生姜末，肉末备用。 3、粉丝放热水泡软。 4、一切就绪，起油锅，爆炒五花肉，炒到变色即可，加入焯过的萝卜，翻炒，加老抽跟糖继续炒，放少许水，翻炒两下后放入泡软的粉丝，加入盐调味，翻炒，最后撒入切好的大蒜叶，OK，盛盘！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、补虚等功效；可与紫菜、南瓜、洋葱搭配；与百合、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、胃肠蠕动、解毒生津等功效；可与排骨、五花肉、火腿搭配；与首乌、阿胶、人参相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、暖胃、明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 肉末粉丝红烧萝卜热量2190 千卡
- 脂肪52.77 克
- 蛋白质10.87 克
- 碳水化合物86.4 克
- 钠114.3 毫克
- 钙74 毫克
- 铁19.37 毫克
- 钾379 毫克