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丧心病狂的红烧肉包子

丧心病狂的红烧肉包子的热量和减肥功效

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丧心病狂的红烧肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
面粉2196千卡366千卡11.3克1.5克
2千卡1千卡0克0克
总量1308丧心病狂的红烧肉包子热量/卡路里4338千卡
漂流 热量4338千卡,相当于漂流868分钟消耗的热量...300

丧心病狂的红烧肉包子的做法共11个步骤

食材主料/辅料

五花肉(2斤)、老抽(20毫升)、生抽(40毫升)、料酒(适量)、大蒜(适量)、盐(1勺)、白糖(8勺)、面粉(600克)、水(320毫升)、酵母(7克)
丧心病狂的红烧肉包子的做法图解1

1/11. 五花肉和调料除了盐和糖都放在高压锅压15分钟,之后倒出来在锅里收汁,加盐和糖

丧心病狂的红烧肉包子的做法图解2

2/11. 收成这样差不多了

丧心病狂的红烧肉包子的做法图解3

3/11. 放凉在冰箱里,第二天拿出来用!反正只要凉透,油和汁变成冻就行

丧心病狂的红烧肉包子的做法图解4

4/11. 切一切碎,但别太碎,还是要有那种一口一块肉的感觉

丧心病狂的红烧肉包子的做法图解5

5/11. 面粉加拌了冷水的酵母一起揉

丧心病狂的红烧肉包子的做法图解6

6/11. 面光手光盆光,盖块湿布放半小时

丧心病狂的红烧肉包子的做法图解7

7/11. 发成这样就可以拿出来揉一下,切成一个个团了!每个擀之前都要再揉一下

丧心病狂的红烧肉包子的做法图解8

8/11. 皮大点,肉能多兜点

丧心病狂的红烧肉包子的做法图解9

9/11. 包完的包子静置10分钟再上蒸笼,让面再发酵一次

丧心病狂的红烧肉包子的做法图解10

10/11. 蒸完的包子就是大白胖包子了

丧心病狂的红烧肉包子的做法图解11

11/11. 请准备纸巾,油和汁会溢出来,吃完基本手上嘴巴上到处都是油

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润肌肤、利二便等功效;可与大蒜、萝卜、洋葱搭配;与百合、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、解诸毒、预防感冒等功效;可与五花肉、排骨、醋搭配;与芒果、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 丧心病狂的红烧肉包子热量4338 千卡
  • 脂肪54.43 克
  • 蛋白质40.17 克
  • 碳水化合物242.6 克
  • 10416 毫克
  • 140 毫克
  • 4.47 毫克
  • 634 毫克

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