| 香菇滑鸡粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 691克 | 香菇滑鸡粥热量/卡路里613千卡 | |||

1/8. 准备材料。

2/8. 大米洗净用色拉油几滴和水拌匀腌一下

3/8. 鸡胸肉切小丁,用盐、淀粉、胡椒粉、色拉油拌匀腌制30分钟。

4/8. 青菜洗净,姜切丝,香菇洗净切片。

5/8. 砂锅放入米和水,米和水的比例:1:10,大火烧开。

6/8. 加入香菇煮10分钟,转中火,中间需要搅拌,防止粘锅,煮30-45分钟。

7/8. 加入腌好的鸡块,转大火煮开,加入姜丝,搅拌均匀。

8/8. 加入青菜,拌匀煮熟即可。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、止白带、健脾胃等功效;可与冬瓜、茶树菇、油菜搭配;与李子、鲍鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、预防贫血、降血脂等功效;可与鲤鱼、豇豆、茡荠搭配;与基围虾、海虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、温肺止咳、增进食欲等功效;可与海蟹、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、清热解毒、止渴等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与黄瓜、醋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、除烦渴、促进消化等功效;可与黑米、枇杷、猕猴桃搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;