| 香蕉巧克力豆玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 红糖 | 克 | 130千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 巧克力豆 | 克 | 214千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 总量 | 615克 | 香蕉巧克力豆玛芬热量/卡路里1879千卡 | |||

1/12. 香蕉去皮后,装碗中

2/12. 用勺子将香蕉压成泥

3/12. 往香蕉泥中加入鸡蛋、红糖、食用油、牛奶

4/12. 用手动打蛋器搅拌均匀

5/12. 低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐过筛到上述步骤中

6/12. 用刮刀搅拌均匀

7/12. 加入巧克力豆

8/12. 用刮刀搅拌均匀

9/12. 用勺子将面糊舀入烤箱纸杯中,然后再撒上少许巧克力豆

10/12. 烤箱170度提前预热10分钟,放入烤盘,上下火热风中层烤20分钟左右

11/12. 蛋糕即将出炉的效果

12/12. 烤好的蛋糕
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、补充能量、助睡眠等功效;可与李子、国光苹果、川贝母搭配;与香芋、红薯、酸奶相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、补血养颜、缓中止痛等功效;可与小米、荷兰豆、黑豆搭配;与姜、牛肉、牛腩相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、补虚、润肠等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、养血发胎等功效;可与百合、海虾、小米搭配;与茶叶、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、治疗便秘、治便秘等功效;可与甘蔗、草莓、木瓜搭配;与桔子、金桔、菠菜相克,同食可能会引起不适;