| 柠檬果蔬鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 1439克 | 柠檬果蔬鸡翅热量/卡路里1232千卡 | |||

1/7. 鸡翅中划十字刀,加胡椒粉和盐,挤入适量柠檬汁,腌制两小时左右。柠檬汁不要挤太多,否则口感会过酸。

2/7. 汆烫西兰花,洋葱切丝,小番茄洗净切半

3/7. 热锅下油,将鸡翅用小火煎至两面金黄,取出备用。

4/7. 锅中留油,爆香洋葱丝。

5/7. 再下煎好的鸡翅翻炒,加入生抽和少许水,烧开后加入4-5颗冰糖。没有冰糖的可以加一小勺白砂糖。

6/7. 待汤汁渐收,加入西兰花和小番茄,稍作翻炒后出锅。撒上些胡椒粉,再挤上几滴柠檬汁。装盘。

7/7. 完成。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有提高免疫力、添髓、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、李子、糯米相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、止咳、化痰等功效;可与羊排、三文鱼、马蹄搭配;与橘子、牛奶、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、降血脂、促进消化等功效;可与牛肉、苹果、猪骨搭配;与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、减肥、促进生长等功效;可与西红柿、金针菇、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;