| 披萨8寸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 516千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 80千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 195克 | 披萨8寸热量/卡路里766千卡 | |||
 热量766千卡，相当于空手道77分钟消耗的热量...600 | |||||
披萨8寸的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（150克）、温水（75毫升）、酵母（2.4克）、奶粉（适量）、盐（1克）、黄油（9克）、彩椒（适量）、蘑菇（2朵）、火腿（适量）、虾仁（适量）、洋葱（适量）、番茄酱（适量）、胡椒粉（适量）、水（适量）、黄油（适量）、盐（适量）、芝士碎（100克）
1/6. 先和面，用温水将酵母融化，加入面粉，黄油奶粉，盐，和面，发酵40-60分钟！根据温度酌情发酵时间！之后将面擀成8寸烤盘大小，用叉子扎上小孔，方便排气，再发酵30分钟，注意保持面饼的水分！
2/6. 准备好材料，之后做披萨酱，锅热之后放入适量黄油，黄油融化后倒入洋葱碎，撒上胡椒粉，再加入事先调好的番茄酱加水和盐。炒稠后关火备用！
3/6. 芝士刨成丝！100g！
4/6. 将再次发酵好的披萨饼刷上披萨酱，撒上50g芝士碎，然后摆放上准备的材料！
5/6. 放入预热好的烤箱，250度烤12分钟！
6/6. 取出披萨，将剩余的芝士撒上，再烤5分钟！即可！
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益精气、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、养颜、治便秘等功效；可与草莓、黑豆、甘蔗搭配；与果汁、香椿、红枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、止血、增进食欲等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
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营养信息
- 披萨8寸热量766 千卡
- 脂肪122.2 克
- 蛋白质34.6 克
- 碳水化合物136.3 克
- 钠10641.3 毫克
- 钙1891 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾1959 毫克