| 香蕉巧克力麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 245克 | 香蕉巧克力麦芬热量/卡路里1004千卡 | |||
 热量1004千卡，相当于抛光地板335分钟消耗的热量...180 | |||||
香蕉巧克力麦芬的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、可可粉（15克）、细砂糖（25克）、熟透的香蕉（1根大约100克）、牛奶（25克）、烘焙巧克力豆（15克）、鸡蛋（30克）、黄油（50克）、盐（1/4茶匙）、泡打粉（1/2茶匙）
1/6. 材料备好，把香蕉放保鲜袋里，挤成香蕉泥状。把黄油切成丁，室温软化。
2/6. 黄油软化后，加糖盐打发至发白。
3/6. 鸡蛋分三次打入黄油里，每次打匀后，再加下一次的鸡蛋。
4/6. 筛入混合均匀的面粉，可可粉，泡打粉。加入牛奶，香蕉泥。用刮刀翻拌。
5/6. 再加入巧克力豆，搅拌成的面糊。
6/6. 用刮刀刮入麦芬模具，七八分满即可。入烤箱180度，25~30分钟。视自己烤箱而定 。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、止咳、和中益肺等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治疗便秘、防治近视等功效；可与蜂蜜、草莓、木瓜搭配；与杨梅、枣、米汤相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、养血发胎等功效；可与香椿、明虾、西红柿搭配；与消炎片、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉巧克力麦芬热量1004 千卡
- 脂肪120.51 克
- 蛋白质51.07 克
- 碳水化合物238.52 克
- 钠242.9 毫克
- 钙446 毫克
- 铁4.18 毫克
- 钾646 毫克