| 芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 36千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 砂糖 | 克 | 310千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 499克 | 芝士蛋糕热量/卡路里1235千卡 | |||
 热量1235千卡，相当于开会823分钟消耗的热量...90 | |||||
芝士蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（250克）、鸡蛋（2个）、玉米淀粉（15克）、砂糖（80克）、牛奶（85克）、奥利奥饼干（90克）、黄油（45克）
1/15. 奥利奥刮掉夹心，充分的掰碎
2/15. 然后黄油隔水加热融化
3/15. 把碎碎的饼干倒进去，趁热充分混合
4/15. 然后倒进6寸的模具里面
5/15. 然后压平，放进冷藏室里面冷藏到硬
6/15. 然后包上锡纸，防止水浴的时候漏水
7/15. 奶油奶酪拿出来切成小块，隔水加热
8/15. 手持打蛋器打到顺滑无颗粒
9/15. 然后慢慢地往里面加入鸡蛋，每次都要搅匀
10/15. 加入白砂糖，搅匀
11/15. 加入牛奶
12/15. 然后筛入玉米淀粉，低粉也行我觉得
13/15. 然后就是很稠厚的糊糊
14/15. 倒进模具里面，稍微墩一墩平
15/15. 然后深烤盘里面加热水，上下火180度，水浴加热1小时就好啦！
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、清热解毒等功效；可与辣椒、明虾、青椒搭配；与红薯、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、宽肠胃、和胃等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、调整胃肠道、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善视力、改善睡眠等功效；可与木瓜、黑豆、草莓搭配；与雪莲果、杨梅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士蛋糕热量1235 千卡
- 脂肪41.41 克
- 蛋白质27.67 克
- 碳水化合物192.6 克
- 钠691.5 毫克
- 钙407 毫克
- 铁6.96 毫克
- 钾369 毫克