尖椒炒鸡腿肉的热量和减肥功效

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尖椒炒鸡腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡腿	克	1037千卡	181千卡	16克	13克
尖椒	克	44千卡	27千卡	1.4克	0.3克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
红辣椒	克	118千卡	40千卡	1.87克	0.44克
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
总量	1279克	尖椒炒鸡腿肉热量/卡路里1427千卡
热量1427千卡，相当于哑铃476分钟消耗的热量...180

尖椒炒鸡腿肉的做法共5个步骤

鸡腿（3个）、含鲍菇（一个）、尖椒（3个）、大蒜（1颗）、洋葱（1/2个）、红辣椒（2小个）、姜（4块）、蒜头（2小个）、盐（适量）、白砂糖（适量）、老抽（适量）、胡椒粉（适量）、生粉（适量）、米酒（适量）、生抽（适量）

1/5. 把鸡腿洗干净，放点盐，胡椒粉，生粉，生抽，米酒，花生油腌15分钟左右

2/5. 然后把姜，蒜，大蒜。。。都切好备用（注意切好的含鲍菇要先飞水备用）

3/5. 现在可以炒了，热好油锅放姜蒜瓣爆一下，再放鸡腿炒7成熟，成起

4/5. 再往锅发点油，把辣椒爆爆，放菇，洋葱，大蒜一起炒，差不多就可以发鸡腿啦

5/5. 快成时放点糖，盐，老抽，香喷喷的，上菜

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、活血脉、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、降血压、开胃消食等功效；可与卷心菜、羊肉、鹌鹑搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、防癌症、促消化等功效；可与排骨、龙须菜、武昌鱼搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、降血压、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、五花肉、玉米搭配；与小龙虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、减肥、促消化等功效；可与明虾、圆白菜、小白菜搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；