| 红枣桂圆蛋酒甜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 648克 | 红枣桂圆蛋酒甜汤热量/卡路里696千卡 | |||
 热量696千卡，相当于念书475分钟消耗的热量...88 | |||||
红枣桂圆蛋酒甜汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大骏枣（5个）、桂圆（8粒）、枸杞（一小把）、姜片（5片）、红糖（1大勺）、黄酒（2大勺）、水（两碗）、鸡蛋（1只）
1/4. 大骏枣切开去核，和桂圆，姜片，枸杞一起用两碗水浸泡30分钟至1小时。
2/4. 倒进奶锅里中火煮开，转小火加盖煮15分钟。
3/4. 加红糖，融化后，打入一只鸡蛋，可以打散，但整只水煮蛋吃比较有满足感^_^
4/4. 鸡蛋熟后加两大勺黄酒，即可关火。
食材功效信息
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有眩晕、健忘、滋养补益等功效；可与小米、鸡蛋、甲鱼搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、润肺、滋补肝肾等功效；可与大花蟹、山楂干、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、增进食欲、杀菌等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、补血养颜、益气补血等功效；可与小米面、小米、黑豆搭配；与牛排、肥牛、牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有行血脉、舒筋活血、养皮肤等功效；
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营养信息
- 红枣桂圆蛋酒甜汤热量696 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质30.76 克
- 碳水化合物185.82 克
- 钠439.1 毫克
- 钙340 毫克
- 铁10.55 毫克
- 钾1146 毫克