白菜香菇素饺子的热量和减肥功效

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白菜香菇素饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大白菜	克	205千卡	47千卡	3.27克	0.15克
西芹	克	31千卡	17千卡	1.61克	0.22克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
豆腐干	克	280千卡	140千卡	16.2克	3.6克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
面粉	克	1830千卡	366千卡	11.3克	1.5克
香葱	克	15千卡	30千卡	3.27克	0.73克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
饮用水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
总量	1888克	白菜香菇素饺子热量/卡路里2591千卡
热量2591千卡，相当于健美操555分钟消耗的热量...280

白菜香菇素饺子的做法共8个步骤

大白菜（一颗（800）克）、西芹（两颗（250，不要菜叶）克）、香菇（八个(250)克）、豆腐干（200克）、面粉（500克）、盐（适量）、香葱（50克）、生姜（20（可减量）克）、鸡精（适量）、蚝油（适量）、鸡蛋（一个）、饮用水（适量）、香油(麻油)（适量）

1/8. 面粉加水，鸡蛋，适量盐和至不硬不软，太硬太软都不好擀（也可以自己在外面买饺子皮，不过自己擀的比较香～），面团炀发15分钟后再将面团揉几下，再炀发10分钟，这样面会比较有劲道。(面团炀发时准备其他材料)

2/8. 大白菜洗干净后用适量盐(5~10g)腌软后将水挤出，香菇的水也挤一下，不把水挤出来包不了。其余材料，芹菜、香菇、香葱等用水洗净晾干(自然风稍微吹干就行啦～)

3/8. 挤过水的大白菜切碎后再挤一遍水，其他材料切碎(不加大白菜，白菜腌过，再放调料会咸)，加入适量盐、鸡精、蚝油、香油等调味料拌匀后，再倒入白菜一起拌均匀。

4/8. 面团分成两份，先揉成长条状，再切成等大的小剂子，用擀面杖擀成圆饺子皮，厚度大概为1～2毫米。

5/8. 包饺子喽，这个过程就不写了，想怎么包就怎么包，看看我自创的“飞碟饺子”，哈哈～

6/8. 饺子下锅啦，翻腾吧～小可爱们～

7/8. 开吃咯⊙▽⊙

8/8. 附上各种饺子的包法

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解渴利尿、利尿通便、清热解毒等功效；可与牛肚、火腿、蚕豆搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、平肝降压、清肠利便等功效；可与番茄、香菇、北极虾搭配；与河蟹、文蛤、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、延缓衰老、降低胆固醇等功效；可与扁豆、鲤鱼、茡荠搭配；与海虾、鹌鹑蛋、河蟹相克，同食可能会引起不适；

豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血脂、清肺健肤、生津止渴等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；