| 蘑菇时蔬炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 包菜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 868克 | 蘑菇时蔬炒饭热量/卡路里1103千卡 | |||

1/6. 大合照

2/6. 将蘑菇、洋葱、胡萝卜、包菜、辣椒分别切丁

3/6. 先将鸡蛋炒散备用

4/6. 起锅热油,加入准备好的蔬菜丁洋葱、胡萝卜、蘑菇、包菜,加少许十三香煸炒一分钟

5/6. 加入米饭翻炒均匀,三勺菁选酱油翻炒均匀

6/6. 最后倒入炒熟的鸡蛋翻炒两下即可~
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、止渴、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有稀化痰液、促进消化、通便排毒等功效;可与鲫鱼、鸡翅、豆腐搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、清热解毒等功效;可与小米面、牡蛎 、圆生菜搭配;与豆浆、豆奶、鹅相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、解毒生津、胃肠蠕动等功效;可与莴笋、卷心菜、大米搭配;与白萝卜、西红柿、红枣相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、消炎止痛、预防感冒等功效;可与西红柿、樱桃番茄、辣椒搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;