| 羊排萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 369克 | 羊排萝卜汤热量/卡路里122千卡 | |||

1/4. 2个人的份,买回来开水焯下,放凉水洗净备用。花椒跟冷油一下下锅炸一下捞出,放羊排、生姜、葱使劲炒,即使有微焦都不怕,炒工决定汤汁的味酣。

2/4. 辅料:青萝卜半个,自家种的,个头比较大。酌情添加。

3/4. 辅料:啤酒一瓶

4/4. 炒好放一瓶啤酒下去,然后稍加点水,一次性水加够,中途不可以再加凉水,要不一点欲望就没有了,过程很关键。起锅前放点胡椒粉,这不,经过两个半小时的慢炖,汁香味浓,余味绕梁啊!
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防动脉血管硬化、健脑益智、大便秘结等功效;可与豆腐、紫菜搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;