| 萨拉米披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 878千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 萨拉米香肠 | 克 | 86千卡 | 172千卡 | 19.3克 | 9.21克 |
| 洋葱 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 656千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 黄椒 | 克 | 4千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 803克 | 萨拉米披萨热量/卡路里1692千卡 | |||
 热量1692千卡，相当于收碗677分钟消耗的热量...150 | |||||
萨拉米披萨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（240克）、萨拉米香肠（50克）、马苏里拉芝士（200克）、洋葱（20克）、黄椒（20克）、小西红柿（3个）、酵母（5克）、盐（5克）、牛奶（80克）、水（70克）、白糖（8克）、番茄沙司（35克）
1/4. 和面，糖和酵母单独放小碗，注入温水（含在150G内）溶化均匀；面粉、盐，牛奶和水一起搅拌成絮状；把酵母水加入，搅拌均匀，和成光滑的面团，至少要8分钟以上！
2/4. 面醒发一个小时左右，面团发成2个大。在此时间内准备其他料；洋葱切成细丝，黄椒切成丁，小西红柿一分为四，萨拉米一分为四，马苏里拉芝士我买的碎的，若是超市买的片，切成碎丁！
3/4. 面团发好，擀成片状，披萨盘底刷橄榄油，把面片放入其中，用右手跟部，推面皮，直到边缘微微隆起，底部均匀。
4/4. 用叉子在底部叉出均匀的小眼，均匀的涂抹番茄沙司；然后撒满碎碎的马苏里拉芝士，撒上洋葱丝，黄椒丁，摆好萨拉米香肠和小西红柿，最后放几个黑橄榄碎，在撒一层马苏里拉芝士！入烤箱第三层，200度20分钟！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养阴补虚、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
萨拉米香肠的热量172千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强活力、促进胃肠蠕动、补钙等功效；与羊骨、菠菜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、祛痰利尿、防癌等功效；可与玉米、火腿、猪肝搭配；与黄豆、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 萨拉米披萨热量1692 千卡
- 脂肪34.71 克
- 蛋白质59.4 克
- 碳水化合物88.09 克
- 钠1637.6 毫克
- 钙876 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾579 毫克