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培根洋葱咸玛芬

培根洋葱咸玛芬的热量和减肥功效

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培根洋葱咸玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
培根505千卡505千卡38.62克37.27克
洋葱50千卡40千卡1.1克0.1克
低筋面粉655千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶34千卡42千卡6.81克3.2克
玉米油806千卡895千卡0克99.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量649培根洋葱咸玛芬热量/卡路里2149千卡
开会 热量2149千卡,相当于开会1433分钟消耗的热量...90

培根洋葱咸玛芬的做法共8个步骤

食材主料/辅料

培根(100克)、洋葱(125克)、鸡蛋(2个)、低筋面粉(185克)、玉米油(90克)、牛奶(80克)、幼砂糖(20克)、泡打粉(1茶匙)、小苏打(1/2茶匙)
培根洋葱咸玛芬的做法图解1

1/8. 锅烧热后不加油,将切碎的培根倒入锅中,小火煎煸至出油焦香。

培根洋葱咸玛芬的做法图解2

2/8. 洋葱切成碎丁状倒入锅中,翻炒至软身微微焦糖化,撒一点点盐、胡椒粉调味(也可不加),盛出摊凉备用。

培根洋葱咸玛芬的做法图解3

3/8. 鸡蛋去壳磕入盆中,加入砂糖,用蛋抽搅打至糖融化。

培根洋葱咸玛芬的做法图解4

4/8. 将依次加入牛奶搅匀,再加入玉米油搅打均匀。

培根洋葱咸玛芬的做法图解5

5/8. 将低筋面粉,泡打粉,小苏打混合均匀,过筛后加入蛋奶混和液中,翻拌均匀。

培根洋葱咸玛芬的做法图解6

6/8. 将摊凉后的洋葱培根碎倒入面糊中,翻拌均匀,注意不要过度搅拌以保证成品膨松度。

培根洋葱咸玛芬的做法图解7

7/8. 将混合面糊分装入烘焙纸杯,搁置烤盘上。

培根洋葱咸玛芬的做法图解8

8/8. 将烤盘放入预热烤箱中,上下火180℃ 约30分钟即成。可用牙签插拭把握生熟度。

食材功效信息

培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、开胃、祛寒等功效;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、杀菌消炎、降血脂等功效;可与小米、大蒜、牛肉搭配;与黄豆、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与丝瓜、青椒、黄豆搭配;与鹅、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、美容养颜、美容等功效;

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营养信息

  • 培根洋葱咸玛芬热量2149 千卡
  • 脂肪150.68 克
  • 蛋白质68.49 克
  • 碳水化合物95.01 克
  • 2257.6 毫克
  • 352 毫克
  • 4.67 毫克
  • 893 毫克

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