| 兔子面包-萌萌哒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 502克 | 兔子面包-萌萌哒热量/卡路里1423千卡 | |||
 热量1423千卡，相当于触身式橄榄球178分钟消耗的热量...480 | |||||
兔子面包-萌萌哒的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 原料按先液体再粉类的顺序放入大碗里。用筷子搅拌成无干粉的面团（这样可以节省和面的时间）
2/14. 把面团倒入面包桶，并安装好面包机里。
3/14. 按和面程序15分钟。
4/14. 加入小块的黄油。再次启动和面程序20分钟。
5/14. 把面团收圆，放入盆里盖上保鲜膜放在温暖处发酵。
6/14. 发酵好的面团（用手指蘸少许干粉戳个洞，洞口不回缩不塌陷）
7/14. 将面团分割成4个大的和8个小的面团，滚圆后松弛15分钟。
8/14. 把大的揉圆按扁，放入烤盘。
9/14. 把小的面团擀成椭圆形，翻面后压薄长底边。
10/14. 自上而下卷起来。
11/14. 搓成长条对折。摆在压扁的面团上做耳朵。
12/14. 依次做好间隔开放入烤盘里2次发酵。
13/14. 轻轻的均匀的刷上蛋液。
14/14. 180度中层18分钟（上色后加盖锡纸）晾凉后把融化的巧克力用牙签图描。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治便秘、改善睡眠等功效；可与黑豆、木瓜、香蕉搭配；与乌鳢、菠萝、米汤相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、延缓衰老等功效；可与干贝、荠菜、香椿搭配；与田鸡、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮、止咳等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 兔子面包-萌萌哒热量1423 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质32.87 克
- 碳水化合物176.55 克
- 钠222.9 毫克
- 钙358 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾417 毫克