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牛肉炒饭

牛肉炒饭的热量和减肥功效

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牛肉炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭173千卡115千卡3克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
洋葱10千卡40千卡1.1克0.1克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
酱牛肉74千卡246千卡31.4克11.9克
总量467牛肉炒饭热量/卡路里407千卡
修筑围墙 热量407千卡,相当于修筑围墙68分钟消耗的热量...360

牛肉炒饭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

米饭(150克)、鸡蛋(1颗)、酱牛肉(30克)、洋葱(25克)、香菇(2朵)、小葱(1根)、盐(1/4茶匙)、黑胡椒(1/8茶匙)、酱油(2茶匙)、植物油(1汤匙)
牛肉炒饭的做法图解1

1/7. 米娜桑 看过来!就是这本书哦!(我才知道已经出中文版了)嘿 下面进入正题

牛肉炒饭的做法图解2

2/7. 将牛肉切丁,洋葱切末,香菇切片,葱切花,备用

牛肉炒饭的做法图解3

3/7. 锅内入油1/2汤匙,放入香菇和一半洋葱丁,炒至洋葱变色出香,放入牛肉丁,翻炒均匀

牛肉炒饭的做法图解4

4/7. 将洋葱、牛肉拨至锅子的角落,在空出来的地方加入1/2汤匙油,倒入打散的蛋液

牛肉炒饭的做法图解5

5/7. 待蛋液快要凝固时,加入米饭,和洋葱、牛肉一起,快速划散,翻炒均匀

牛肉炒饭的做法图解6

6/7. 加盐、胡椒,和剩余洋葱,沿锅子边缘倒入酱油,翻拌均匀。盛出,撒上葱花即可

牛肉炒饭的做法图解7

7/7. ps.附书中效果图一张,对比一下哈

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、和五脏、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与北极虾、海虾、茼蒿搭配;与豆奶、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;

酱牛肉的热量246千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有暖胃、增长肌肉、补脾胃等功效;与橄榄、红糖相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、降血脂、促消化等功效;可与五花肉、西葫芦、猪肝搭配;与小龙虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、延缓衰老、提高免疫力等功效;可与花菜、牛腩、仔鸡搭配;与北极虾、河蟹、野鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛肉炒饭热量407 千卡
  • 脂肪22.51 克
  • 蛋白质51.86 克
  • 碳水化合物49.36 克
  • 1089 毫克
  • 180 毫克
  • 8.86 毫克
  • 625 毫克

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