| 菊花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 541克 | 菊花馒头热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡，相当于水球105分钟消耗的热量...600 | |||||
菊花馒头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、面粉（适量）、牛奶（适量）、发酵粉（适量）、色拉油（适量）
1/8. 南瓜蒸熟，加牛奶打成糊糊，加面粉和发酵粉揉好发酵。具体见上一篇菜谱“黄玫瑰花馒头”。
2/8. 面团揉好擀成厚皮。
3/8. 抹一层薄薄的色拉油。
4/8. 卷起。
5/8. 切成1厘米宽的段。
6/8. 两个放在一起，中间用筷子夹一下成花型，若卷比较大，也可以一个对夹两下成花型。
7/8. 四个花瓣用刀切开，分开层成花。
8/8. 放入蒸笼，冷水上锅，小火烧至馒头长大，大火15分钟，停火焖5分钟。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、驱蛔虫、防癌治癌等功效；可与糙米、赤小豆、芦荟搭配；与带鱼、螃蟹、羊排相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菊花馒头热量1051 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克