| 肉松面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 486克 | 肉松面包热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于高尔夫球251分钟消耗的热量...300 | |||||
肉松面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、鸡蛋（一个）、牛奶（适量）、酵母（2克）、白糖（适量）、盐（2克）、色拉酱（适量）、肉松（适量）、芝麻（适量）、香葱适量（适量）、蛋液（适量）
1/7. 把所有主料放入面包机。开启揉面程序
2/7. 揉至面团出膜进行第一次发酵
3/7. 发酵好后取出排气。放在油纸或锡纸上用擀面杖擀成烤盘大小的尺寸。在温暖湿润处进行第二次发酵
4/7. 二次发酵好后刷上蛋液，撒上适量芝麻，香葱。烤箱180度12分钟左右。不同烤箱温度不同 时间也不一样
5/7. 出炉后在面包表面喷少量的水。倒扣在另外的油纸上。撕掉面包底部的油纸。盖在面包上面。
6/7. 等温低凉至手温差不多。切块或卷成卷。抹上色拉酱 肉松
7/7. 开始享用吧
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、美容护肤等功效；可与干贝、生菜、北极虾搭配；与红薯、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、大便秘结、美容养颜等功效；可与甘蔗、黑豆、香蕉搭配；与醋、猕猴桃、菜花相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、去酒毒、滋阴等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、止血、呵护咽喉等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉松面包热量1254 千卡
- 脂肪14.37 克
- 蛋白质33.47 克
- 碳水化合物189.25 克
- 钠10214.6 毫克
- 钙382 毫克
- 铁4.48 毫克
- 钾388 毫克