| 蒜蓉开边虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 634克 | 蒜蓉开边虾热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡，相当于裸潜98分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜蓉开边虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾（500克）、大蒜（一只）、盐（适量）、红椒（适量）
1/4. 大虾洗净，须子剪掉，从虾尾剪开背部至虾头处，用牙签挑出肠泥，待用。
2/4. 大蒜切成碎末，锅内倒少量色拉油，锅热爆香蒜末，加适量精盐拌匀，把剪开的虾背填满蒜末。
3/4. 蒸锅水开，撒上红椒碎蒸5分钟即可。
4/4. 美味的开边虾出炉啦.
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、杀菌、排毒清肠等功效；可与马齿苋、五花肉、醋搭配；与大葱、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消炎、调味等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、健脾胃、防感冒等功效；可与海虾、茄子、鸡蛋搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉开边虾热量688 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质40.1 克
- 碳水化合物95.8 克
- 钠10220.8 毫克
- 钙172 毫克
- 铁11.2 毫克
- 钾1612 毫克