| 红酒番茄烩羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1421千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 西红柿 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1000克 | 红酒番茄烩羊肉热量/卡路里1514千卡 | |||

1/5. 羊肉切大块,凉水浸泡30分钟,泡去血水,然后凉水下锅,水开后焯烫5分钟,捞出洗净血沫;

2/5. 胡萝卜去皮,和洋葱、西红柿一样,均切成大块;

3/5. 锅内到油放入处理好的主料、调料和水;

4/5. 盖好锅盖,启动【红烧肉】功能;

5/5. 待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝明目、抵御风寒、助元阳等功效;可与香菜、刀豆、海参搭配;与竹笋、豌豆苗、百合相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、祛雀斑、治疗高血压等功效;可与菜花、三文鱼、山楂搭配;与鳙鱼、土豆、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、防癌、润肺祛痰等功效;可与鲈鱼、蜂蜜、大米搭配;与茄子、山楂、红枣相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、杀菌、补钙等功效;可与排骨、猪肉、玉米搭配;与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;