| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 693克 | 南瓜饼热量/卡路里1612千卡 | |||
 热量1612千卡，相当于堵缝隙358分钟消耗的热量...270 | |||||
南瓜饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 老南瓜蒸熟。捣碎。我是用切的。
2/9. 在盆中倒入糯米粉。再把南瓜泥放进去。打上一个鸡蛋。一起搅拌直至成型。（如果南瓜泥多的话是不需要加水的。视具体情况再加水。）如果喜欢甜点。你可以加些砂糖。
3/9. 揉成面团。然后分成一小团。
4/9. 准备南瓜饼的馅料。锅内放油。将黑芝麻放入锅内炒熟。（若是黑芝麻不干净可用水洗过放在热锅内烘干。再加油进行炒制。）
5/9. 将黑芝麻盛在碗里。加香油和砂糖（喜欢甜点就多加点）。这个弄好了可以直接吃。非常香。
6/9. 将面团压扁。放入一些黑芝麻。别放太多。包不住。（不过包不住也没事@_@）。揉成团。
7/9. 差不多压成这样的形状。其实我都是直接入锅后用锅铲压扁他们的。操作起来更方便啊。但是小心粘锅和粘勺子。技巧是先炸一下会然后翻个面你再压就不会粘在锅上了。
8/9. 锅内放油。开始炸了。多放点油可以避免粘锅。但是为了不浪费也可以少放点。不过你要耐心点。油温不能过高。会糊的。一般说来南瓜饼很软的。但是你炸久一点它会慢慢变硬。这个要软点还是硬点看你喜好。
9/9. 装盘~\(≧▽≦)/~
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、保护胃粘膜、驱蛔虫等功效；可与牛肉、牛腩、牛里脊搭配；与带鱼、黄鳝、上海青相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、美容益寿、健脾暖胃等功效；可与莲藕、百合、枣（鲜）搭配；与仔鸡、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有提高生育能力、通便、祛风润肠等功效；可与糯米粉、桑葚、杏仁搭配；与鸡腿、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、调味、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、润肺利咽等功效；可与黄豆、桂圆、青椒搭配；与茶叶、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜饼热量1612 千卡
- 脂肪56.71 克
- 蛋白质40.36 克
- 碳水化合物210 克
- 钠152.1 毫克
- 钙853 毫克
- 铁24.9 毫克
- 钾643 毫克