葡式红豆猪手的热量和减肥功效

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葡式红豆猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
红豆	克	553千卡	329千卡	19.87克	0.53克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
红灯笼椒	克	20千卡	26千卡	1.5克	0.2克
总量	507克	葡式红豆猪手热量/卡路里615千卡
热量615千卡，相当于仰泳88分钟消耗的热量...420

葡式红豆猪手的做法共4个步骤

猪手或者膀（适量）、红豆（一小碗）、西红柿（5个）、红灯笼椒（3个）、黄油（50克）、洋葱（适量）、盐（2小勺）、番茄沙司（适量）、水（适量）、红葡萄酒（适量）、胡椒粉（适量）、干酪粉（如果有的话）（适量）

1/4. 猪手或膀剁小块用水泡好，红椒去籽（避免辣）切成小丁

2/4. 开水泡红豆大红豆小红豆都行然后另外用用开水跑番茄泡一会后捞出番茄去皮（开水泡过的番茄很容易去皮）去蒂切小丁注意别让里面汁水流走了红豆泡到水变红后捞出（水别倒，后面有用）再放进小锅加一些水煮（别放太多）煮开后将红豆捞出煮出的红色水和之前泡出的红色水倒一起

3/4. 高压锅放入黄油化开后加一点食用油然后放入洋葱丁再倒入肉块把红豆辣椒丁番茄丁倒入加盐加胡椒粉然后如果有的话加点干酪粉然后盖上高压锅大火煮到上气盖阀小火40分钟

4/4. 40分钟后关火等來盖然后加入番茄沙司增加浓稠度如果想还可加一些淀粉然后敞开盖煮达到浓汤效果后尝下咸淡自行选择还加不加盐然后就可以出锅啦

红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有除肿、解毒、消暑等功效；可与粳米、糯米、枣搭配；与羊肝、羊肚、冬瓜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、增强免疫力、降血脂等功效；可与山楂、芹菜、茭白搭配；与青鱼、地瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

红灯笼椒的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；