| 咸酥阿拉棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 842千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 362克 | 咸酥阿拉棒热量/卡路里1138千卡 | |||
 热量1138千卡，相当于看电影1138分钟消耗的热量...60 | |||||
咸酥阿拉棒的做法共1个步骤
食材主料/辅料
面粉（230克）、玉米油（20克）、盐（2克）、白糖（20克）、牛奶（90克）、酵母（3克）、玉米淀粉（60克）、黄油（120克）、盐（2克）、面粉（40克）、黄油（12克）
1/1. 牛奶加热到能把酵母溶化就行。把玉米油，糖，盐和面粉和匀，加入牛奶和酵母揉成面团，包保鲜膜醒发一小时，然后把黄油溶化和玉米淀粉，盐和成油面团，把醒发好的面排气泡，再静置20分钟，然后用面团包住油面团，擀成长方形，叠被子的方法叠起，再静置20分钟，最后把12克黄油溶化，放普通面粉搓成颗粒，把叠好的面擀开成长方形，再叠成被子擀开重复2次，最后擀成长方形刷蛋液，放2分钟洒黄油面粉颗粒，把面切成宽一厘米长八厘米的条，像扭麻花一样扭一下，放烤盘上下火200度烤10分钟，175度烤10分钟就Ok了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、健体等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、杀菌、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、保肝解毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善睡眠、美容养颜等功效；可与桃、黑豆、甘蔗搭配；与果汁、番茄酱、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸酥阿拉棒热量1138 千卡
- 脂肪103.9 克
- 蛋白质20.21 克
- 碳水化合物179 克
- 钠10084 毫克
- 钙327 毫克
- 铁4.13 毫克
- 钾252 毫克