| 虾仁西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 355克 | 虾仁西兰花热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于划船34分钟消耗的热量...240 | |||||
虾仁西兰花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、虾仁（适量）、姜（适量）、水淀粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 原料：虾仁和西兰花。把新鲜的大虾去头去壳，把背部虾线轻轻抽出，西兰花掰成块备用。
2/6. 把西兰花焯2分钟至熟捞出备用。
3/6. 虾仁焯至变色捞出备用。
4/6. 热油爆姜丝。
5/6. 大火翻炒西兰花。
6/6. 放入虾仁后放一勺盐，倒入水淀粉和鸡精翻炒一下收汁出锅，摆上造型即可。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增强血管韧性、防癌等功效；可与金针菇、鳕鱼、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、促进消化、预防高血压等功效；可与龙须菜、葡萄、娃娃菜搭配；与红枣、洋葱、果汁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁西兰花热量135 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克