| 椰粉戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 低粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 186克 | 椰粉戚风蛋糕热量/卡路里344千卡 | |||
 热量344千卡，相当于安装风雪护窗69分钟消耗的热量...300 | |||||
椰粉戚风蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蛋（4个）、低粉（65克）、椰粉（17克）、牛奶（70克）、椰蓉（一小撮）、白糖（60克）、玉米油（40克）、盐（1小勺）
1/12. 蛋黄加10克糖打散。
2/12. 加入牛奶及玉米油搅拌均匀。
3/12. 加入过筛粉类。
4/12. 翻拌均匀。
5/12. 蛋白加50克糖打至硬性发泡。
6/12. 取1/3蛋白糊，加入蛋黄糊中。
7/12. 搅拌均匀
8/12. 把剩余的蛋白糊全部加入蛋黄糊中，搅拌均匀
9/12. 搅拌均匀的蛋糕糊
10/12. 做好的蛋糕糊倒入模具中。
11/12. 在其中两盒蛋糕糊表面撒些椰蓉。
12/12. 烤箱160度预热，中层，上下火 ，40分钟左右。
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、养颜、美容等功效；可与香蕉、木瓜、桃搭配；与香椿、鸡蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰粉戚风蛋糕热量344 千卡
- 脂肪16.81 克
- 蛋白质27.3 克
- 碳水化合物85.6 克
- 钠317.2 毫克
- 钙332 毫克
- 铁1.23 毫克
- 钾247 毫克