| 三文鱼菠萝炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 三文鱼 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 总量 | 1117克 | 三文鱼菠萝炒饭热量/卡路里1012千卡 | |||

1/6. 讲所有的食材处理干净切成粒状。

2/6. 讲三文鱼切成小丁,淋入少量料酒抓匀去腥气。

3/6. 将菠萝洗干净,擦干,用刀在与桌面平行,菠萝的1/4高度处切下。挖去菠萝内部的肉,留1cm左右厚度的菠萝碗壁。

4/6. 挖出来的菠萝肉留1/2切成小丁准备入炒饭。

5/6. 炒锅烧热,倒适量油,将鸡蛋打成蛋液炒成碎丁,然后将蛋碎盛起。锅中重新倒点油,下洋葱翻炒出香味,倒入绿色蔬菜部分翻炒1分钟左右。下三文鱼丁翻炒30秒,下入米饭翻炒均匀,下入蛋碎翻炒均匀。撒入适量细盐,黑胡椒碎、白胡椒粉翻炒均匀出锅装菠萝碗里即可啦。

6/6. 菠萝炒饭+果肉果汁+菠萝果肉,让午餐快乐美味起来~
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、消除水肿、促消化等功效;可与鸡肉、杨桃、白茅根搭配;与萝卜、牛奶、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强脑功能、防治老年痴呆、补虚劳等功效;可与蘑菇酱、豆腐、圣女果搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、止泻、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、杀菌消炎、防癌等功效;可与松子、鸡蛋、羊排搭配;与小龙虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与北极虾、桂圆、基围虾搭配;与红薯、消炎片、柿子相克,同食可能会引起不适;