初试冰皮月饼的热量和减肥功效

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初试冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
糯米粉	克	162千卡	361千卡	8克	1克
粘米粉	克	128千卡	366千卡	5.7克	1.4克
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
糖粉	克	156千卡	389千卡	0克	0克
玉米油	克	179千卡	895千卡	0克	99.2克
总量	253克	初试冰皮月饼热量/卡路里672千卡
热量672千卡，相当于长笛336分钟消耗的热量...120

初试冰皮月饼的做法共3个步骤

糯米粉（45克）、粘米粉（35克）、澄面（20克）、牛奶（200毫升）、糖粉（40克）、玉米油（20克）、豆沙馅-大扁豆（芸豆）（85克）、细砂糖（70克）、玉米油（22克）、熟面粉（7克）

1/3. 豆沙馅做法：大扁豆浸泡去皮，煮烂。煮烂后隔水沥干，豆糊入锅加入细砂糖后中小火翻炒。豆糊显稠厚后分三次加入玉米油，每次都翻炒到油完全被豆泥吸收再加下一次。当豆糊变成十分稠厚、干且硬的状态时，加入熟面粉，翻炒均匀就可以了。

2/3. 冰皮做法：
1.在盆里倒入牛奶、糖粉、玉米油搅拌均匀。
2.倒入糯米粉、粘米粉、澄面，搞成稀面糊。
3.面糊静置30分钟，然后入蒸锅，大火蒸20分钟左右，视实际情况控制时间。

3/3. 冰皮冷却后入冰箱1小时后取出，再把冰皮分成6份，豆沙馅也分成6份。用冰皮把豆沙包起来，把豆沙全部包住即可。若觉得冰皮粘手，可以在手上拍一些熟面粉。放入冰箱第二天食用。

糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、补脑益智、舒筋活血等功效；可与香瓜、桑葚、莲藕搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止泻、健脾养胃、止渴等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容、防治近视等功效；可与蜂蜜、桃、香蕉搭配；与酒、巧克力、醋相克，同食可能会引起不适；

糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、解盐卤毒、去酒毒等功效；

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、养颜、抗衰老等功效；