| 烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 生菜 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 30千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 1608克 | 烤肉热量/卡路里3131千卡 | |||
 热量3131千卡，相当于小提琴1252分钟消耗的热量...150 | |||||
烤肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、洋葱（半个）、青椒（2个）、五香粉（少许）、孜然粉（少许）、黑胡椒（少许）、料酒（15毫升）、生抽（少许）、老抽（少许）、黄瓜（一个）、生菜（200克）、雪梨（2个）、番茄酱（30毫升）、辣椒（10克）
1/4. 五花肉切薄片，放入料酒生抽等以上罗列出来的调料进行腌制，别急啦，至少20min以上哟。
2/4. 洋葱，青椒，雪梨，黄瓜（去皮）切条
3/4. 烤盘抹一层很薄的油，将腌制好的肉平铺在烤盘上，撒上切好的洋葱，青椒，放入烤箱，180度，15—18min…喷香扑鼻。
4/4. 黄瓜条，雪梨条，生菜摆盘，番茄酱和辣椒放入调味碟。把肉、蔬果加上酱料包在生菜里，一口吃下…
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、利二便等功效；可与蘑菇、丝瓜、萝卜搭配；与百合、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、提神、延缓衰老等功效；可与鸡蛋、西葫芦、松子搭配；与黄豆、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促进血液循环、健胃消食等功效；可与鲳鱼、包菜、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效；
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营养信息
- 烤肉热量3131 千卡
- 脂肪75.97 克
- 蛋白质61.15 克
- 碳水化合物265.59 克
- 钠40779.3 毫克
- 钙607 毫克
- 铁29.2 毫克
- 钾2861 毫克