| 好次又简单哒焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 232克 | 好次又简单哒焦糖布丁热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡，相当于跳舞72分钟消耗的热量...288 | |||||
好次又简单哒焦糖布丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、鸡蛋（2个）、白砂糖（50克）、QQ糖（50克）、白开水（适量）、开水（适量）
1/9. 先准备好所需的材料 QQ糖我准备的是蓝莓口味的
2/9. 锅稍微小火加热 然后倒入准备好的砂糖 再加入一丢丢的凉白开（不要问我加多少，因为我也不清楚一点点就行）继续小火 拿个勺子神马的不停搅拌以免糊锅
3/9. 继续加热 这个时候注意咯 如果糖的颜色开始变深我们就轻轻晃下锅 让颜色均匀 开始不停冒泡时（不要一冒泡就关火哦）我们就迅速关火 倒入事先准备好的开水 (这里注意一定要热水 冷水会使锅内焦糖飞溅出来 不小心就会被烫伤）焦糖不要煮太久 要不然会很苦 别问我为什么知道会很苦 人间不拆
4/9. 噔噔噔～焦糖熬好啦 粗锅啦
5/9. 把焦糖倒入容器里 晾凉之后可以放冰箱冷藏几分钟
6/9. 接下来把牛奶 QQ糖 鸡蛋（只取蛋黄 请原谅我手笨 有一个蛋黄被我弄破了 表喷）隔水加热 一边加热一边搅拌 不要偷懒 一定要搅拌 直到QQ糖融化就可关火了
7/9. 出锅后拿网筛过滤几遍 这样布丁的味道会更顺滑
8/9. 接着把刚刚被打入冷宫的焦糖拿粗来 慢慢倒入蛋奶液 这一步一定要很温柔哦 最后盖上盖子继续冷藏四五个小时就可以次了
9/9. 好神奇啊 第一次做就这么成功 觉得自己棒棒哒
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、润肠、美白等功效；可与桃、草莓、木瓜搭配；与菜花、酒、菠萝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与小米面、玉米、黄豆搭配；与田鸡、菠萝、红薯相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、保护胃肠、除口臭等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 好次又简单哒焦糖布丁热量346 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠179.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾252 毫克