| 银耳莲子薏米红豆羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 483克 | 银耳莲子薏米红豆羹热量/卡路里1299千卡 | |||

1/3. 将各种材料洗净,银耳的蒂剪掉,撕碎。浸泡两至三小时,莲子去莲心

2/3. 加水煮沸后换小火炖煮,注意不要加盖,否则会漫出来。期间若水干掉,可适量加水。时间大概为2个小时,关火前加入冰糖,搅拌。

3/3. 可冷却后放入冰箱,适合夏天吃哟。满满的胶原蛋白呢
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强心、和血、润肠等功效;可与鸭蛋、黑木耳、枇杷搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、利水消肿、护发等功效;可与山药、羊肉、南瓜搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止遗涩精、降血压、益肾涩清等功效;可与榛子、百合、银杏搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、抗炎、除腥臭怪味等功效;可与栗子、兔肉、牛奶搭配;与银鱼、牛奶、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有健胃、催乳、消胀等功效;可与糯米、黑米、鲫鱼搭配;与盐、冬瓜、羊肚相克,同食可能会引起不适;