| 南瓜蜂蜜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 369克 | 南瓜蜂蜜面包热量/卡路里957千卡 | |||

1/11. 南瓜蒸熟,冷藏一晚。第二天用时过筛。

2/11. 所有料加在一起 和成面团。放在温暖处发酵至面团两倍大
3/11. 将面团分成小团。盖保鲜膜静置15分钟
4/11. 切成想要的造型
5/11. 放入烤箱,发酵至面膨胀
6/11. 刷鸡蛋液在表面
7/11. 180度烤7-8分钟。拿出来刷层蜂蜜。

8/11. 继续烤7-10分钟。出炉。

9/11. 成品

10/11. 成品

11/11. 打包装袋
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、除脂美容、帮助消化等功效;与赤豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、预防骨质疏松、治疗便秘等功效;可与甘蔗、桃、香蕉搭配;与酒、番茄酱、果汁相克,同食可能会引起不适;