| 电饭锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 511克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里1346千卡 | |||
 热量1346千卡，相当于转呼啦圈269分钟消耗的热量...300 | |||||
电饭锅蛋糕的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 首先准备好材料 - 面粉 鸡蛋 牛奶 盐 糖油。
2/20. 我用了4个蛋 蛋清分离
3/20. 3根筷子 准备打蛋清（也可以用叉子）
4/20. 打2，3，下就这样了
5/20. 为了突出甜 用（小圆条跟）放半勺盐
6/20. 再放一勺糖 继续打 继续打
7/20. 继续打 10到15分钟 过程可能会手酸
8/20. 打到完全只有泡沫 如果没有到这种程度的话 继续打 打到只有泡膜为止
9/20. 蛋黄放 2勺糖
10/20. 3勺 毛尖的面粉
11/20. 6勺牛奶 搅拌
12/20. 搅拌好
13/20. 倒人一半奶油壮的蛋清 （注意-上下搅拌 而不是打圈）
14/20. 搅拌好后 再放一半奶油壮的蛋清 继续上下搅拌
15/20. 电饭煲按下煮饭建 预热 一分钟后 拿出 锅有点热就可以 放入少许油 以防黏锅
16/20. 倒人搅拌好的东西 下锅 把气泡震出来
17/20. 按下煮饭建2分钟之后 自然会跳到保温档 这时用毛巾捂住通风口 焖20分钟 然后再按下煮饭建 就ok啦(^_^)
18/20. 完成
19/20. 而且还是2层哦
20/20. 大功告成
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与小米面、海虾、明虾搭配；与茶叶、消炎片、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、除口臭等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容养颜、美白等功效；可与桃、香蕉、木瓜搭配；与巧克力、钙粉、金桔相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、帮助消化、治肝顺胃等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、改善贫血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭锅蛋糕热量1346 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质32.77 克
- 碳水化合物179.22 克
- 钠10224.6 毫克
- 钙382 毫克
- 铁4.48 毫克
- 钾388 毫克