| 玉米胡萝卜鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 947克 | 玉米胡萝卜鸡汤热量/卡路里1376千卡 | |||

1/5. 蒜、姜切片,玉米切块,胡萝卜切片,鸡肉切好,红枣去核
2/5. 鸡肉洗净,放入煮开的水中,煮2分钟左右,捞出,用凉水冲洗几遍,去油
3/5. 热锅,倒油,油热后放入蒜和姜炒出味道后,放入鸡块,炒至金黄,倒入热开水,煮5分钟左右

4/5. 随后放入胡萝卜、玉米、香菇,加入盐和酱油,小火炖30分钟左右

5/5. 出锅,这次放水有些少,所以汤不多,但味道非常好,很香~
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补虚填精、强筋骨等功效;可与松子、油菜、首乌搭配;与鲤鱼、红薯、李子相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脑、抗衰老、增加记忆力等功效;可与豇豆、鸽肉、鸽子搭配;与红薯、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿、润肺祛痰等功效;可与香菜、卷心菜、西瓜搭配;与樱桃、木瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、提高免疫力、预防佝偻病等功效;可与鸡腿、草鱼、薏米搭配;与野鸡、基围虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、治疗高血压、增强食欲等功效;可与白菜、小麦、大葱搭配;与螃蟹、胡萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;