葱油鲳鱼的热量和减肥功效

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葱油鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鲳鱼	克	638千卡	140千卡	18.5克	7.3克
小葱	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	766克	葱油鲳鱼热量/卡路里1525千卡
热量1525千卡，相当于羽毛球339分钟消耗的热量...270

葱油鲳鱼的做法共6个步骤

鲳鱼（爱吃几条买几条）、小葱（多一些）、酱油（一点）、白糖（一点）、醋（稍微多一点）、盐（少许）、食用油（一点）、姜（一点）

1/6. 把鲳鱼洗净，用盐腌一下。大概二十分钟，如果你很忙也可以不用腌，直接进入第二部骤。

2/6. 把鱼放在锅上蒸或者忙的话可以直接放在水里煮。
蒸:如果腌过了—倒上醋，酱油，白糖少许，放上姜片，蒸熟它。如果没腌，记得放点盐
煮:如果腌了，水里放姜，少许盐，直接冷水开始煮，煮熟。注意火，很容易烂。
如果没腌，水里放多一点盐。也是煮熟。

3/6. 蒸:此时蒸的人把鱼拿出，倒掉一些汤汁，然后把鱼放在宽盘里，补上一些醋。
煮:这一步对于煮的人而言比较关键，把酱油醋，糖，调成一碗汁，倒在煮好的拿出来的鱼身上。鱼放盘子里。

4/6. 葱油全靠这一步:切多一些葱花码放在鱼身上，然后将锅里的油烧烫一点，冒多点烟，然后注意安全和别关油烟机。将热油浇在鱼身上！呲拉一声！完成！稍微过会再碰盘子，此时盘子会很烫。

5/6. 泼热油

6/6. 完成

鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、降血脂、降血压等功效；可与青椒搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗菌、治疗高血压等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、增进食欲等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、除口臭、止咳等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、促消化、止血等功效；可与土豆、大蒜、黄瓜搭配；与羊骨、冬瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；