| 虾酱豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 虾酱 | 克 | 66千卡 | 112千卡 | 10.8克 | 7.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 442克 | 虾酱豆腐热量/卡路里341千卡 | |||
 热量341千卡，相当于割稻103分钟消耗的热量...198 | |||||
虾酱豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、虾酱（3汤匙）、洋葱（一个）、食用油（适量）、盐（适量）
1/4. 豆腐切块被用
2/4. 洋葱切块被用
3/4. 油热后放入虾酱炒致微微变黄，放入洋葱翻炒片刻，加入豆腐，继续翻炒致洋葱断生即刻出锅（炒的久了洋葱会没了鲜味）
4/4. 成品
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、益中气、和脾胃等功效；可与上海青、瓠瓜、比目鱼 搭配；与小葱、蜂蜜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
虾酱的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有增强性欲、增强性功能、通乳等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、提神、促进消化等功效；可与西葫芦、火腿、小米搭配；与皮皮虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾酱豆腐热量341 千卡
- 脂肪11.4 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物13.54 克
- 钠11.2 毫克
- 钙187 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾271 毫克