排骨冬瓜汤的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润燥、解热毒等功效；可与蘑菇、萝卜、大蒜搭配；与百合、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、消肿利湿、护肾等功效；可与仔鸡、猪小排、绿豆芽搭配；与红螺、鲫鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；

酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清理胃水、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；