| 咖喱鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 590克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里358千卡 | |||

1/7. 将土豆,胡萝卜,洋葱切丁,备用。

2/7. 鸡肉放姜2片少許料酒淹五到十分钟

3/7. 连姜一同倒入开水中去下血水,水出白沬即可大约1一2分钟,把姜和水倒出,沥干水备用

4/7. 锅内放少许油(洋葱脱水所以不要加太多油)八成热先放洋葱爆香味,将土豆胡萝下锅翻炒几分钟,最后放入鸡肉,翻炒三五分钟即可加水!

5/7. 炖十分左右熬烂,加入三块咖喱,不要等水干了才放,其间要注意翻炒以免粘锅或水不够,水不够直接加冷水就行,熬成糊状。

6/7. 不要太干,这样就可以了

7/7. 没有艺术开份,就酱吧!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、利尿、帮助消化等功效;可与蜂蜜、豆浆、莴笋搭配;与茼蒿、柚子、辣椒相克,同食可能会引起不适;
紫洋葱的热量39千卡(每100克);具有降血脂、消炎、防癌等功效;可与猪骨、排骨、牛肉搭配;与黄豆、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、减肥、和胃等功效;可与醋、牛腩、豇豆搭配;与螃蟹、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、消毒、止血等功效;与豆馅、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;