| 西芹百合热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 279克 | 西芹百合热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡，相当于爬泳22分钟消耗的热量...480 | |||||
西芹百合的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西芹（适量）、百合（1头）、大蒜（2瓣）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）
1/8. 西芹对折，由断口开始向下抽去老筋，再抽去另一半的，这是让西芹脆爽的关键
2/8. 抽下来的老筋
3/8. 西芹改刀，斜刀切大片，百合掰开洗净，蒜切片，淀粉加盐，糖，少许水调成碗汁
4/8. 热锅凉油煸香蒜片
5/8. 倒入西芹大火快速翻炒片刻
6/8. 加入百合快速翻炒
7/8. 百合微微透亮加入调好的碗汁快速翻炒收汁挂浆
8/8. 出锅装盘。西芹和百合都保持爽脆口感
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解毒消肿、祛风等功效；可与北极虾 、海虾、百合搭配；与南瓜、黄豆、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒、促进血液循环等功效；可与芹菜、芦笋、牡蛎搭配；与猪肉、羊肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、保护肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与粳米、马齿苋、五花肉搭配；与鸡肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西芹百合热量172 千卡
- 脂肪0.52 克
- 蛋白质9.31 克
- 碳水化合物69.56 克
- 钠280.3 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾951 毫克